dimanche 24 janvier 2016 Banana Pancakes and chocolate !


Bonjour mes chatons, me revoilà aujourd'hui avec un article gourmandise ! Je vous livre la recette de mes pancakes à la banane du dimanche matin ! J’espère qu'elle vous plaira :) De mon côté, j'adore les déguster avec une tonne de coulis de chocolat noir, des fruits frais et un thé !

Avec la fac et ma recherche de stage, je suis très peu présente sur le blog, j'ai donc hâte d'en avoir bientôt fini avec tout ça, pour pouvoir enfin souffler et vous retrouver ici bien plus souvent ! D'ailleurs, l'heure tourne et j'ai un dossier de communication de crise à rendre avant ce soir, donc je file et je vous laisse découvrir la recette et les photographies (comme d'hab j'en ai pris 50 et mis un temps fou à les tirer x) )


Préparation :
Dans un récipient, écrasez la banane à l'aide d'une fourchette. Cassez l’œuf, ajoutez la cassonade et la levure, puis mélangez à l'aide d'un fouet. Rajoutez la farine, ainsi que le lait petit à petit !
Lorsque la pâte est terminée, faites cuire vos pancakes jusqu'à ce qu'ils commencent légèrement à dorer. Ne les laissez pas trop cuire, pour qu'ils ne soient pas secs. Personnellement, j'utilise une poêle que je graisse à peine avec un peu d'huile et de l’essuie-tout pour éviter qu'elle ne colle, mais je ne mets pas de graisse dans la pâte ! Pour le coulis de chocolat, rien de plus simple :) Dans un bol, cassez une dizaine de morceaux de chocolat noir (tablette à dessert) et ajoutez-y 1 cuillère à soupe de lait. Faîtes fondre 1 minute au micro-onde, mélangez bien pour obtenir une texture lisse, puis ajoutez du lait jusqu'à obtenir l'épaisseur du coulis que vous voulez ! Il est ensuite possible d'y incorporer de la poudre de noisette ou de coco ;)
Ingrédients :
(Pour 1 personne)
- 1 œuf
- 8 cuill. à soupe de lait
- 1 cuill. à soupe de cassonade
- 3 cuill. à soupe bombées de farine compléte
- 2 cuill. à café de levure
- 1 banane bien mûre
- 1 dizaine de morceaux de chocolat noir (tablette dessert)




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9 commentaires

  1. Ok, c'est bon. Tu as gagné : je bave devant mon écran !
    Il faut absolument que je tente ta recette :)

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    1. Si tu baves devant ton écran, alors challenge réussi pour moi ;) N'hésite pas à me dire ce que tu en as pensé si tu la testes :) Belle soirée ma belle ♥

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  2. tu a pris de très belle photos, comme d'habitude et merci pour ta recette :) j'espère très sincèrement que tu trouvera ton stage très vite, des bisous :D

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    1. Oh merci tout plein ma belle pour ce compliment ♥ et ça y est je crois que je l'ai trouvé mon stage ;) je croise les doigts :p des bisous ♥

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  3. Ca a l'air délicieux et te photos sont top ! De toute façon banane + chocolat, on ne peut pas se tromper :P

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    1. Merci ma belle ♥ et oui c'est un délice ;) de toute façon comme tu le dis banane-chocolat est une valeur sûre :D

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    2. Merci ma belle ♥ et oui c'est un délice ;) de toute façon comme tu le dis banane-chocolat est une valeur sûre :D

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  4. Mais ça a l'air super booooon ! Je vais retenir la recette ;) Merci !

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