Il y a quelques semaines à l'occasion de mardi gras, j'ai fais quelques bugnes, mais pas n'importe lesquelles, celles de mon enfance, et je ne changerais de recette pour rien au monde. Ces petits beignets sont sont moelleux à souhaits et pas sec du tout. Pour changer, un peu j'ai découpé la pâte en forme de coeur à l'aide d'un emporte pièce, une activité adoré par Augustin.