La chandeleur est maintenant dans une semaine ! Et qu'est-ce que j'ai hâte :D La crêpe est l'un de mes mets préférés ! Si je reviens toujours à la traditionnelle crêpes au sucre, j'adore innover et tester de nouvelles expériences culinaire !

S'il y a un mets apprécié de tous, c'est bien la crêpe ! Je crois qu'elle arrive en favorite sur ma liste de gourmandises préférées ! Sucrée ou salée, elle est rapide à cuisiner et réjouit tous les gourmands, sans exceptions ! Je ne sais pas vous, mais j'ai beau y réfléchir, je n'ai jamais, au grand jamais, entendu dire une personne qu'elle n'aimait pas les crêpes ! Après cela peut encore arriver, n'hésitez pas à me contredire si j'ai tort ;)

Il y a quelques jours, j'ai eu envie de changer mes habitudes et de déjeuner autre chose que mes traditionnels pancakes banane-coco du matin ! Résultat, j'ai farfouillé dans mes placards à la recherche d'inspiration ! Je suis tombée nez à nez avec un sachet de poudre d'amandes, mais aussi une bouteille de lait d'amande, auxquels j'ai ajouté des ingrédients pour réaliser une pâte à crêpes ! Une recette expérimentale qui a fait son plus grand effet ! Du coup, j'en profite pour la partager ici avec vous, en espérant qu'elle ravira vos papilles !